Certificado de profesionalidad

SERVICIOS DE RESTAURANTE (HOTR0608)

  • 10 de noviembre de 2023
  • 0

Detalle de Especialidad formativa de certificado de profesionalidad

Nombre de curso: Servicios de Restaurante
Categoría: Certificado de profesionalidad
Número de horas: 500 horas
Módulo de formación práctica en centros de trabajo: 80 horas
Certificado de Profesionalidad: 580 horas
SI

Presencial y Teleformación
TEMARIO

1. UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

1.1. MF0711_2: Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería.

2. UC1048_2: Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.

2.1. MF1048_2: Servicio de vinos.

3. UC1051_2: Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.

3.1. MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración.

4. UC1052_2: Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala.

4.1. MF1052_2: Servicio en restaurante.

4.1.1. UF0258: Sistemas de aprovisionamiento y mise place en restaurante.

4.1.2. UF0259: Servicio y atención al cliente en restaurante.

4.1.3. UF0260: Facturación y cierre de actividad en restaurante.

5. UC1053_2: Elaborar y acabar platos a la vista del cliente.

5.1. MF1053_2: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.

6. UC1054_2: Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.

6.1. MF1054_2: Servicios especiales en restauración.

MP0061: Servicios de restaurante.

SALIDAS PROFESIONALES
    1. CAMAREROS Y COCINEROS PROPIETARIOS
    2. CAMAREROS DE SALA O JEFES DE RANGO
    3. CAMAREROS, EN GENERAL

Formulario de Preinscripción

Reserva tu plaza completando el siguiente formulario.
Nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.

    Tratamos la información que nos facilita con el fin de prestarle los servicios solicitados. Los datos proporcionados se conservarán hasta que el interesado nos solicite la supresión de sus datos. Los datos no se cederán a terceros salvo que exista obligación legal. Conforme a la normativa vigente, Usted tiene derecho a acceder a sus datos personales, rectificar los datos inexactos o solicitar su supresión cuando los datos ya no sean necesarios.

    Solicitamos su consentimiento para enviarle comunicaciones informativas y/o promocionales(*)
    SiNo

    (*)Campo requerido

    Se le enviará una copia del mensaje a su correo.

    COCTELERÍA (HOTR0003)
    GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN (HOTR0409)